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Kefir Dieta Low Carb - Muito se fala do kefir, seja ele de água ou leite, em tão alto grau que de imediato apareceu até já em programas de Tv, todavia você sabe o que é ele? Olha, eu bem como não sabia ao correto até pouco tempo atrás, no momento em que ganhei uma “muda”, por deste jeito relatar, de kefir de leite das queridas cozinheiras especialistas em Low Carb da ALECA, Gládis e Vanessa Leal.


Kefir Dieta Low Carb | O que é o kefir? É um probiótico gerado por uma colônia de microorganismos que ajudam a regular o intestino. Entende aquelas bebidas fermentadas com lactobacilos vivos? Deste modo: o kefir é isso só que muito melhor, visto que não contém só um tipo de microorganismo, entretanto sim inmensuráveis que auxiliam pela saúde.



Esse probiótico pode ser feito com leite de origem animal (kefir de leite) ou água com açúcar (kefir de água), entretanto o mais usado é o kefir de leite. Dele se originam iogurtes, patês, cream cheese e muito mais. É significativo resolver que não se necessitam associar o kefir de leite ao de água e vice-versa.


Como por exemplo, se a tua doação foi do kefir de leite, é necessário preservar a fermentação com o leite. Kefir Dieta Low Carb | Onde conseguir o kefir? Como essa colônia de microorganismos se desenvolve rapidamente, há inmensuráveis canais online de doação em todo o Brasil. Deve procurar na Internet, entretanto não é custoso de achar, conforme a região. Quem ganha o kefir, o multiplica e doa assim como e dessa maneira por diante, construindo um círculo de doadores. Muito se fala de utilizar somente de colheres de plástico ou madeira pra remexer no kefir, entretanto é um mito não poder usar talheres de aço inox pra essa finalidade também.


Lembrando que aço inoxidável (stainless steel) não é a mesma coisa que alumínio ou outros metais que, em contato com a acidez do kefir, são corroídos. A respeito de a vasilha para deixar ele fermentando, o melhor é que seja um feito de vidro. Cadastre-se pra ganhar GRÁTIS um ebook com Dicas e Receitas para um Café da Manhã Low Carb que emagrece e alimenta! Grata por se cadastrar!


Kefir Dieta Low Carb | Como fazer o kefir de leite ou água? Adicione cerca de dois a quatro colheres de sopa de grãos de kefir em uma tigela de vidro, para cada litro de leite integral em temperatura recinto. Não vede a embalagem utilizada, porém cubra com um pano de algodão, papel toalha ou outro objeto que deixe a mistura “respirar”. Prenda o bocal da vasilha com um elástico.


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A fermentação poderá haver nas primeiras doze horas até 72 horas, conforme o calor. Lembrando que, quanto mais tempo você deixar fermentando, menos lactose e mais ácido o teu kefir ficará. No momento em que surgir no ponto de fermentação desejado, use um coador para isolar a mistura encerramento dos grãos de kefir, lavando a tigela de vidro, colocando os grãos de volta nele e repetindo o recurso.


5 Dicas Que Realmente Funcionam!
  1. Seis - Ingerir poucas vezes ao dia
  2. 6 - Stretch Exercises
  3. Desligar o fogo, abafar e aguardar o tema ficar morno
  4. Nozes, exceção dos frutos secos
  5. Grau II: começa a ser perceptível, porém é reversível

A mistura precisa ser consumida em três dias, mantendo armazenada pela geladeira. Diversos falam sobre lavar os grãos de kefir antes de pôr mais leite integral, todavia como a água tem cloro e demasiado substâncias que conseguem afetar ele, preferimos não fazer isso. Quer um whey protein natural? Ao invés de do coador, use um voal ou outro material que deixe ir só o soro do kefir fermentado. O que ir pelo voal é um whey protein em soro que pode ser colocada em smoothies ou outros alimentos.


Adicione por volta de 2 a 4 colheres de sopa de grãos de kefir em um recipiente de vidro, para cada litro de água filtrada ou mineral em temperatura ambiente. Coloque 3 colheres de sopa de açúcar mascavo ou refinado pela mistura, repetindo o mesmo processo cumprido para o kefir de leite.


A fermentação do kefir de água segue o mesmo padrão do kefir de leite, entre 24h e 72 horas, deixando a água num tom caramelo e com um cheiro de fermento de pão. Depois de coar o líquido neste momento fermentado é possível ingerir ele com sachês de chás, suco de frutas ou aromatizadores dentro de dois a 3 semanas (pela geladeira), três a quatro dias (temperatura recinto) ou mesmo três meses (congelado).



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